La soupe aux choux fait fondre l'excès de graisse dans les cellules adipeuses, et plus on en consomme, plus les graisses disparaissent. Elle agit directement sur le système digestif en le purgeant. Le régime dure 7 jours, au bout desquels une perte de 3 à 7 kg doit être enregistrée. Ce régime n'agit qu'au niveau des cellules adipeuses et préserve les muscles. Pour contourner tout problème de carence liée à la malnutrition, il est exigé de suivre scrupuleusement les menus quotidiens qui accompagnent le régime. Si malgré le respect des menus, une carence surgit, il est recommandé de prendre des compléments alimentaires. Ces derniers peuvent prendre la forme de tisanes aux vertus médicinales ou de gélules. Mais les compléments alimentaires sont aussi utilisés pour favoriser l'efficacité du régime. Les compléments à base de sélénium servent à éliminer rapidement la cellulite, et ceux de zinc ou de magnésium permettent de modérer l'appétit.
La recette de la soupe aux choux dans le cadre d'un régime
Les ingrédients nécessaires à cette soupe sont une grosse de tête de chou, une branche de persil et une autre de céleri, 5 carottes, 2 poivrons, 3 litres d'eau, 1 boîte de tomate, 6 gros oignons, 4 gousses d'ail, du curry, du poivre et du sel. Ces légumes ont été sélectionnés spécialement pour leurs vertus, à savoir que le chou contient du sélénium (Se), du potassium (K), de la vitamine C et des fibres. Le céleri est riche en potassium (K) et en fibres. La carotte possède un taux élevé de bêta carotène, de vitamine A et de fibres. Le poivron est constitué de potassium (K), de vitamines C et A. L'oignon est composé de sélénium (Se), de fibres, de protéine et de potassium (K). Ainsi, la régulation du métabolisme des graisses et du sucre stimule fortement l'amincissement.
Sa préparation est facile et sa cuisson ne demande que peu de temps. Le chou est mis à blanchir durant 25 minutes, durant lequel, vous coupez en moyens et en petits morceaux les différents légumes. Mélangez l'ensemble, mettez-le dans une marmite et versez les 3 l d'eau. Assaisonnez et laissez en ébullition pendant 10 minutes. Continuez la cuisson jusqu'à ce que tous les légumes deviennent tendres puis retirez la soupe du feu.
Le suivi du régime de la soupe aux choux
Les menus qui accompagnent le régime doivent être scrupuleusement respectés. Au moins, un grand bol de soupe, pendant les trois principaux repas comme le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, doit être pris. Pour la boisson, favorisez le café ou le thé sans sucre. Mangez des fruits et des légumes sans graisse tant qu'ils sont autorisés dans le menu accompagnateur. Tous les jours, prenez la soupe aux choux durant les trois principaux repas et buvez de l'eau claire. Le premier jour, ajoutez des fruits au dessert, à l'exception des pastèques, les cantaloups et les bananes. Au deuxième jour, mangez des légumes à volonté en évitant les haricots secs, les pois et le maïs. Au troisième jour, mangez des légumes et des fruits à volonté. Une perte maximum de 3 kg peut être déjà constatée. Au quatrième jour, buvez 1 litre de lait écrémé pour compenser l'apport en calcium et mangez 3 bananes bien mûres. Au cinquième jour, ajoutez 3 à 5 tomates crues et un steak de 150 g de b?uf. Au sixième jour, faites le choix entre 150 g de poulet grillé ou 150 g de steak de b?uf ou de veau. Au septième jour, consommez du riz complet accompagné de légumes. Si les recommandations pour ces 7 jours ont été respectées, vous pourrez constater une perte évidente de 5 à 7 kg.
Après le septième jour, la phase de stabilisation est la plus importante pour éviter l'effet yo-yo, en reprenant les kilos déjà perdus. La reprise d'une alimentation normale doit se faire progressivement, sans aucun abus. Si le résultat obtenu ne correspond pas encore à vos attentes, il est tout à fait possible de reprendre le régime mais en respectant un intervalle de deux semaines.
Les inconvénients du régime de soupe aux choux
Ce régime ne permet pas à l'organisme de se ressourcer en calories puisqu'il apporte moins de 1 000 calories par jour, et la personne peut présenter un état de fatigue. Si le menu n'est pas suivi à la lettre, un risque de carence en minéraux et en vitamines peut survenir. L'arrêt du régime après les 7 jours suscités est exigé, sinon la personne risque une fonte osseuse et une fonte musculaire.
Les précautions à prendre pour un régime de soupe aux choux
Le régime seul ne peut subvenir aux besoins quotidiens de l'organisme. Ainsi, le respect du menu accompagnateur est de rigueur. Il est recommandé de boire beaucoup d'eau pure pour favoriser l'élimination des toxines, et les boissons alcooliques, sucrées et gazeuses sont interdites. Faites très attention durant la phase de stabilisation sinon votre effort sera tout simplement réduit à néant si vous reprenez facilement du poids. Pendant le régime, vous pouvez consommer tous les fruits à l'exception de ceux très sucrés comme la fraise, la pastèque, le cantaloup et la banane, le seul fruit que vous pouvez manger au quatrième jour. Etant donné que ce régime est déjà hypocalorique, il est dans votre intérêt de ne jamais sauter un repas. Pour ne pas affaiblir le corps, la reprise du régime doit être espacée d'une pause de deux semaines.
